Kaszinótojás

Egyszerű, gyors, ízletes.

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 2 ek vaj
• 1 ek majonéz
• 1 ek mustár
• só ízlés szerint
• 1 kk olivaolaj

A tojásokat megfőzzük (forrástól számítva 10 per főzés). Hosszában kettévágjuk őket, a sárgájukat kikaparjuk, és összekeverjük a szobahőmérsékletű vajjal/margarinnal, majonézzel, mustárral, olivaolajjal. Ízlés szerint sózzuk. Habzsák segítségével az így elkészült krémmel megtöltjük a felbevágott tojásokat.