Csicseriborsókrém

Hozzávalók:

• 1 üveg csicseriborsó (netto 400 g)
• 1 marék pirított, darált mogyoró/napraforgómag
• 1 ek olívaolaj
• 1 ek napraforgóolaj
• só, vegeta, fokhagymapor, chilipor ízlés szerint

A mogyorót/napraforgómagot megdaráljuk, teflonban megpirítjuk, majd az összes hozzávalót beletesszük a turmixgépbe és pürésítjük. Én úgy készítettem, hogy nem öntöttem rá a csicseriborsó összes levét, hanem fokozatosan adagoltam a turmixgépbe, amíg a pástétom elérte a megfelelő állagot.