Gyömbéres citromos méz

Ezekben a hideg téli napokban kinek nem esik jól egy meleg tea este lefekvés előtt? Ez a citromos gyömbéres méz még élvezetesebbé teheti a teázásunkat. Nem beszélve arról, hogy erős immunerősítő hatása van. Hűtőben hetekig eláll. És még egy jó ajándék-ötlet is, ezt készítettük a családunknak :)

Hozzávalók:
  • 1 fél üveg méz
  • 1 citrom
  • kb. 3 cm-es gyömbérdarab
A citromot 2 órára vízbe áztattam, utána jól megdörzsöltem a héját. (valahol azt olvastam, hogy így a felületén levő kemikáliáktól megszabadulhatunk. Hátha így van, nem tudom :) ) Karikákra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk és szintén vékonyan felkarikázzuk. Rétegesen az üvegbe rakjuk őket, majd mézzel beterítjük. Hűtőben tartjuk. A citrom levétől még a kemény, kristályos méz is folyékonnyá válik. Ízlés szerint, de kb. 2 dl teához 1 kk méz kell. A mézet mindig után lehet tölteni. Később a citromot és a gyömbért meg lehet enni, megpuhulnak és átveszik a méz ízét. Meleg vízzel is fogyaszthatjuk.


Megjegyzések

Népszerű bejegyzések