Nutella - Karobella
A nutella kakaó nélküli és egészséges receptje :) az igazinál talán finomabb is? Mindenesetre vészesen hasonlít, és ráadásul egészséges, tehát az elfogyasztott mennyiség növelhető. A recept ötletét innen szereztem: Mindennapi ételeink
Hozzávalók
- 40 dkg törökmogyoró
- 40 dkg magozott datolya
- 2 ek méz
- 4 ek karobpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 5-6 dl tej
- csipet só
A mogyorót tepsiben, kis lángon megpirítjuk (nekem valamiért nem akart elválni a héjától, sokáig kellett). A héjától - a két tenyerünk összedörzsölésével - megtisztítjuk. Összeaprítjük turmixgépben. A datolyát a tejjel külön összeturmixoljuk. Annyi tejet adagoljunk hozzá, hogy a turmix jól vigye. Ez lehet kevesebb vagy több, a megadott mennyiségnél, géptől függően. Ha belefér egy turmixba, a darált mogyorót, karobot, vaniliás cukrot, mézet és egy csipet sót hozzáadjuk a datolyás krémhez. Összedolgozzuk. Ha nem, akkor lehet két részletben is. A datolyának olyan édes íze van, hogy szinte alig kell más édesítés hozzá.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése